紅燒肉

紅燒肉的做法很簡單：

五花腩：一斤生抽、老抽：各二湯羹冰糖：小許（約一個乒乓球大）薑、蔥：隨意. 花椒、八角：小許（沒有的話，以一湯羹柱候醬代替）雞蛋：四隻，事先烚熟、剝殼，以刀刻紋

五花腩洗淨，放滾水中煮二分鐘去油膩，撈起以冷水再洗淨，切好，放入沙窩中，加水浸過面，所有調味料一起下，以大火煲十五分鐘。轉慢火炖二小時，留意不要煲乾。時間到，若仍有太多汁，再加大火收乾。上碟。小心腰圍！

近來天氣實在太冷了，陳伯煮了一盤紅燒肉。

我家的菠蘿油王子

某天，看過麥兜電影的仁仔因為好奇，嘗試吃吃菠蘿油，竟因此愛上了這種香港特產，每天下午茶無此不歡。 自耶誕開始，本港持續寒冷，游泳班又剛好放假，多吃小運動… 那天，仁仔忽然對我說：「爸爸，你們最近替我穿衭子時，拉得太緊了，束得我的肚子不舒服啊！」 陳伯聽了，一直笑。(^0^)

我長大了

這是瞳瞳的功課，老師說要放上學校的網頁，給他貼堂，陳伯優先給他貼了： 我長大了 我初學爬行， 只會向後退； 我牙牙學語， 只會說奇怪的話。 我進入學校，認識甲乙丙丁。 我留心上課，因此成績不錯。 我上了小學，有老師教導。 我努力溫習，務求達至最好。 我升上中學，成功過關。 我繼續進修，成了個科學家。 我繼續自學，得到諾貝爾獎。 我進軍火星，為人類努力。 十一月十九日

代郵：資料搜集功課

代郵：資料搜集功課 好容易趕完功課的瞳瞳，拜托陳伯放上來。四年級第二次資料搜集功課（網上版），無甚可觀（嘿嘿…）。1.5m的，不一定要看。http://hk.geocities.com/zoe7day/zoe4d.html